Botanische Fachliteratur
- Regionale Florenwerke Ost- und Südostasiens (verschiedene Herausgeber)
- Monographien botanischer Familien wie Cucurbitaceae, Zingiberaceae und Solanaceae
- Klassische Bestimmungswerke zur Morphologie von Gefäßpflanzen
Phytochemische Referenzen
- Lehrbücher der Naturstoffchemie
- Übersichtsarbeiten zu Polyphenolen, Saponinen und Terpenen
- Analytische Literatur zu HPLC-, LC-MS- und UV/Vis-Verfahren
Verarbeitung und Rohstoffkunde
- Technische Beschreibungen traditioneller Trocknungs- und Fermentationsmethoden
- Lehrwerke der Rohstoff- und Lebensmittelkunde
- Analytische Richtlinien zur Qualitäts- und Stabilitätsprüfung
Hinweis
Die hier aufgeführten Literaturtypen dienen als Grundlage für die Erstellung der neutralen, beschreibenden Artikel auf Superfoods-Info. Es werden keine wirtschaftlichen Interessen verfolgt und keine Produkte bewertet.